お肉

STAUBでサラダチキンのレシピ

2022年10月8日 さーや 材料 蒸し鶏 ・鶏むね肉　１枚 ・塩麹　大さじ１ ・酒　大さじ１ ソース ・小ねぎ　５~６本 ・唐辛子　１本 ・ごま油　大さじ２ …

STAUBで東南アジア風チキンライスのレシピ

2022年7月16日 さーや 材料２人分 ・米　１合 ・鶏もも肉　１枚 ・塩麹　大さじ１ ・白ネギの青い部分 ・しょうが　１片 ・にんにく　１片 ・ナン …

仔羊のグリル | 塩麹と下処理で臭くない柔らかい

2022年6月18日 さーや 材料２人分 ・ラムチョップ　４本 ・塩麹　大さじ１ ・にんにく　１片 ・ローズマリー ・ペッパ …

麻婆白菜のレシピ 紹興酒と花椒(ホアジャオ)を使ってより本格的に

2022年1月8日 さーや 材料 食材 ・白菜 ・豚ひき肉　150ｇ ・にんにく　１片 ・しょうが　１片 合わせ調味料 ・豆板醤　大さじ１ …

もやしと生きくらげの酸辣湯風鍋のレシピ

2021年11月13日 さーや 材料 スープ（2~3人分） ・水　600ml ・酢　大さじ３ ・醤油　大さじ1.5 ・鶏ガラスープの素　大さじ１ ・シュガー …

鶏ときのこのねりごま豆乳鍋のレシピ

2021年11月6日 さーや 材料 スープの材料（２~３人分） ・豆乳　300ml ・水　　300ml ・鶏ガラスープの素　大さじ１ ・ねりごま　大さじ３ 具 …

チップを使わない燻製ささみのレシピ

2021年9月25日 さーや 材料 蒸しささみ ・鶏ささみ　３本 ・酒　50ml ・水　50ml お酒とお水は１：１で使います ドレッシング ・燻製オリーブオイ …

麻婆豆腐のレシピ

2021年8月21日 さーや 材料 食材 ・絹ごし豆腐　400ｇ ・白ネギ　1/2本 ・豚ひき肉　150ｇ ・にんにく　1片 ・しょうが　1片 合わせ調味料 ・豆板醤　大さじ …

青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピ

2021年8月7日 さーや 材料 ・ピーマン　７個 ・豚肉　２００ｇ ・しょうが　１片 ・オイスターソース　大さじ１ ・しょうゆ　大さじ１ ・鶏ガラスープの …

カレーパウダーを使ってバターチキンカレーのレシピ

2021年5月22日 さーや 材料 ・鶏肉（もも１枚・むね１枚） ・にんにく　１片 ・しょうが　１片 ・レモン汁　大さじ１ ・ヨーグルト　２ …

フライパンひとつでシュクメルリのレシピ

2021年5月1日 さーや 材料 ・鶏もも肉（骨付き）１本 ・にんにく４～５片 ・牛乳５００ｍｌ ・塩 ・ペッパー ・オリーブオイル ・ローリ …

鶏むね肉でしっとりタンドリーチキンのレシピ

2021年3月13日 さーや 材料 ・鶏むね肉　300～400ｇ ・無糖ヨーグルト　大さじ3 ・カレーパウダー　大さじ1 ・トマトケチャップ　大さじ1 ・にんにく＆ …

パサパサしない鶏むね肉の照り焼きのレシピ

2021年3月6日 さーや 材料 ・鶏むね肉　300ｇ～400ｇ ・塩麹　大さじ2 ・しょうゆ ・みりん ・ごま油 しょうゆとみりんは1 …

炊飯器で牛すね肉の赤ワイン煮込みのレシピ

2021年2月20日 さーや 材料 食材 ・牛すね肉　400ｇ ・玉ねぎ　1/2個 ・にんにく　1片 調味料 ・赤ワイン　200ml ・フォンドヴォー　30ｇ  …

炊飯器で簡単!牛すじ肉の赤ワイン煮込みのレシピ

2021年1月16日 さーや 材料 食材 ・牛すじ肉　400ｇ ・しょうがスライス　2～3枚 牛すじ肉は、アキレス腱や、お肉を各部位に切り分けると …