和食

味噌チーズのレシピ

2021年9月11日 さーや 材料 ・チーズ　100ｇ ・味噌　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・ペッパー　適量 チーズはお好みのものでOK わたし …

なすの煮浸しのレシピ

2021年7月31日 さーや 材料 食材 ・なす　３本 ・しょうが　１片 調味料 ・ごま油 ・薄口醤油　大さじ２ ・みりん　大さじ２ ・酒　大さじ１  …

キャベツのだしマリネのレシピ

2021年7月17日 さーや 材料 ・キャベツ　1/4玉 ・だしパック　1/2袋 キャベツの旬は春、夏、冬の年３回 春キャベツは葉っぱがふんわりとしていて巻がゆるいもの  …

ゆずポン酢を使ったジュレのレシピ

2021年5月15日 さーや 材料 ・ゆずポン酢　１００ｍｌ ・水　２００ｍｌ ・ゼラチン　５ｇ 作り方 ▼１：鍋に水を入れ火にかけ、ゼラチンを溶かす ▼２： …

ストーブで新玉ねぎのバター醤油炊き込みご飯のレシピ

2021年4月17日 さーや 材料 ・新玉ねぎ　１個 ・米　１合 ・野菜だし（コンソメ）　１／２袋 ・バター　１０ｇ  …

お手軽しょうゆドレッシングのレシピ

2021年4月10日 さーや 材料 ・しょうゆ（薄口・濃口お好みで） ・オリーブオイル ・酢 １：１：１で使います 作り方 ▼１：しょうゆ …

たらとさわらを使ったあら汁のレシピ【あら下処理説明付き】

2021年4月3日 さーや 材料 ・お魚のあら　４００ｇ～５００ｇくらい ・大根 ・にんじん ・塩 ・味噌 ・酒　大 …

オリーブオイルとオイスターソースで自家製しょうがドレッシングのレシピ

2021年3月27日 さーや 材料 ・オリーブオイル ・オイスターソース ・しょうが１片 オリーブオイルとオイスターソースは２ …

パサパサしない鶏むね肉の照り焼きのレシピ

2021年3月6日 さーや 材料 ・鶏むね肉　300ｇ～400ｇ ・塩麹　大さじ2 ・しょうゆ ・みりん ・ごま油 しょうゆとみりんは1 …

くり抜き野菜のお雑煮のレシピ

2021年1月2日 さーや 材料 食材 ・鶏もも肉 ・にんじん ・大根 ・しいたけ ・みつば ・餅 だし汁 ・だしパック　１袋 ・薄口醤油　大さじ１  …

ストウブの鍋でお米を炊くレシピ（STAUBで炊飯）

2020年12月26日 さーや 材料 ・米 ・水 米１合につき水200ml （硬めが好きな方は水180ml） 作り方 ▼ …

材料8つ!だしが効いた和風シュウマイのレシピ

2020年12月19日 さーや 材料 ・豚ひき肉　300ｇ ・玉ねぎ　1/2個 ・焼売の皮　30枚 ・だしパック　1袋 ・塩　適量 ・しょうゆ　大さじ1  …

鶏肉ゴロゴロ!まいたけと人参としょうがの炊き込みご飯のレシピ

2020年12月5日 さーや 材料 食材 ・お米２合 ・まいたけ ・にんじん ・しょうが１片 ・鶏もも肉１枚 調味料 ・だしパ …

ナスの味噌しょうが炒め大葉のせのレシピ

2020年8月22日 さーや 材料 食材 ・ナス　５~６本 ・大葉 ・しょうが ナスは、ハリとツヤがあり、ガクの部分のトゲが鋭いものを選びます^^ 調味料 ・味噌　大さ …

子供も大人もみんな大好き！えのきの肉巻きのレシピ

2020年8月15日 さーや 材料 食材 ・豚の薄切り肉 ・えのき えのきは束に締まりがあり、シャキッとしているものを選びます^^ 束がゆる …