材料
スープの材料（２~３人分）
・豆乳 300ml
・水 300ml
・鶏ガラスープの素 大さじ１
・ねりごま 大さじ３
具材
・鶏もも肉
・しめじ
・しいたけ
・白菜
・豆腐
など
作り方
具材の準備
▼１：鶏もも肉の皮と身の間にある余分な脂を取り除き、フォークでブスブスと刺し、ひとくちサイズに切る
▼２：しめじは石づきを取り除き、細かく裂く
▼３：しいたけは石づきを切り落とし、軸とカサに切り分ける。軸も食べられるのでスライスする
▼４：白菜を適当な幅に切る
▼５：豆腐を適当なサイズに切る
鶏もも肉の余分な脂を取り除くと、臭みが抑えられます！
フォークでブスブスと刺しておくと、味が染みやすくなります！
白菜は内側から使うほうが長持ちします！
作り方
▼１：鍋に水300mlを入れ火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素大さじ１とねりごま大さじ３を加えて溶かす。豆乳300mlを加えて混ぜる
▼２：鶏肉を加え、火が通ってきたら他の具材も加えて煮込む
〆に米、パルメザンチーズ、ペッパーを加えてリゾットにすると美味しいです！
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