材料
食材
・熟したトマト 大きいものなら4個くらい
トマトは残留農薬が多いので、しっかり洗ってから調理されることをオススメします^^
調味料
・野菜だし(コンソメ) 1袋
・アップルビネガー(酢) 大さじ3
・濃口醤油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・塩 適量
作り方
▼1:トマトを小さく切る
▼2:鍋にトマトと調味料を全て入れ、弱火で20~30分煮込む
▼3:途中で軽く混ぜ、トマトを潰すように鍋の底に押し付ける
▼4:スープになったら完成
スープとして飲んだり、パスタのトマトソースとして使ったり、カレーパウダーを加えてトマトカレーにしたり、色々アレンジできます♬
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