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材料
食材
・豚肉
・玉ねぎ
・にんじん
・ピーマン
豚肉は厚みのあるもののほうが食べごたえがあって美味しいです^^
調味料
・ピクルス液の残り
・トマトケチャップ
・濃口醤油
・片栗粉
・ごま油
作り方
▼１：豚肉を適当なサイズに切り、片栗粉をまぶす
▼２：野菜を切る
▼３：フライパンにごま油を馴染ませ、豚肉を焼き、お皿に移す
▼４：フライパンを綺麗にし、ごま油を馴染ませ、玉ねぎとにんじんを炒め、ある程度火が通ったらピーマンを加え炒める
▼５：野菜に火が通ったら、豚肉を戻し入れ、ピクルス液、トマトケチャップ、醤油を加え、しっかり絡める
▼６：水溶き片栗粉でとろみをつける
ピクルスを食べ終わった後に残るピクルス液は、捨ててしまうともったいないので、リメイクして使い切ってしまいます♬
▼ピクルスのレシピはこちら
栄養を閉じ込めたパプリカのピクルスのレシピ 食材
・パプリカ 2~3個 色が鮮やか
ツヤがある
ヘタが綺麗
切り口が新鮮 ...
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