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Contents
材料（４枚分）
・そば粉 １００ｇ
・炭酸水 ２００ｍｌ
created by Rinker
Sanpellegrino (サンペレグリノ)
・卵 １個
・塩 適量
普通のお水でも作れます！
炭酸水のほうが生地に気泡が出やすい気がします^^
トッピング
・はちみつ
・ブルーチーズ
作り方
▼１：ボウルにそば粉、塩、卵、炭酸水を入れ、泡立て器で混ぜる
▼２：冷蔵庫で一晩寝かせる
▼３：フライパンを火にかけ、油をなじませる
▼４：強めの火で生地の表面をカリッと焼く
▼５：反対の面もサッと焼く
▼６：折り目をつけて、折りたたむ
▼７：お皿に移し、ブルーチーズとはちみつをかける
冷蔵庫で一晩寝かせることによって、生地に粘りが出て、破れにくくなります
そば粉には【ルチン】という成分が含まれていてアンチエイジング効果があります♫
ガレットは低GIなので、クレープやパンケーキなどのおやつのかわりにするとダイエット効果が期待できます！
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