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材料
食材
・米２合
・ドライトマト 3～5個
・アンチョビ 適量
・オリーブ 10～15粒
・玉ねぎ 1/2個
調味料
・野菜だし １袋
・オリーブオイル
作り方
▼１：米を浸水させておく（30分～1時間）
▼２：玉ねぎをみじん切りする
▼３：ドライトマト、オリーブをみじん切りにする
▼４：１に２と３、アンチョビ、野菜だしの中身を入れる
▼５：４にオリーブオイルをまわし入れ、軽く混ぜ、炊き込みモードで炊く
玉ねぎの栄養素は熱に弱いですが、加熱する前に空気に触れさせておくと熱に強くなるため、みじん切りした玉ねぎを15分～30分おいてから調理すると栄養がたくさん摂取できます！
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