材料
・クリームチーズ 200ｇ
・ブルーチーズ 50ｇ
・生クリーム １００ml
・卵 1個
・シュガー 40ｇ
・薄力粉 大さじ1/2
作り方
下準備
①クリームチーズ、ブルーチーズを常温にしておく
クリームチーズはボウルに移し、ブルーチーズは細かくカットしてから常温にすると、包みにペタペタすること無く、扱いやすいです！
②卵を溶いておく
③型にクッキングシートを敷いておく
④タイミングをみてオーブンを予熱する（170度）
▼１：クリームチーズが柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる
▼２：ブルーチーズを加えて混ぜる
▼３：シュガーを２回に分けて加えて混ぜる
▼４：溶き卵を２回に分けて加えて混ぜる
▼５：薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
▼６：生クリームを２回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる
▼７：型に流し込み、空気抜きをしてオーブンで焼く（170度 45分）
焼き上がったら串を刺してみて、串に何もついてこなければ焼き上がりです！
粗熱がとれたら、そのまま冷蔵庫で一晩冷やします
冷蔵庫で保存すれば3～4日食べられます
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