スポンサーリンク
材料
・オイルサーディン １０本
・じゃがいも ２個
・マヨネーズ 適量
・塩 適量
じゃがいもは煮崩れしやすい【男爵】か【キタアカリ】を使います♬
オイルサーディンは缶詰ではなく、瓶に入っているものをオススメします！
缶詰の内側にはビスフェノールA（BPA)というカラダに有害な化学物質がコーティングされていて
オイルサーディンのような油の多いものの場合、ビスフェノールAがたくさん中身に溶け出しています
作り方
▼１：じゃがいもを皮のまま水の状態から30～40分茹でる
▼２：オイルサーディンを切る
▼３：じゃがいもが茹で上がったら、熱いうちに皮を剥く
▼４：じゃがいもをボウルに入れ、マッシャーで潰す
▼５：オイルサーディン、マヨネーズを加えて混ぜ、塩で味を整える
じゃがいもを茹でるとき
- 水の状態から茹でることで、内部と表面に均等に火が通ります！
- 皮のまま茹でることで、じゃがいもに豊富に含まれているビタミンCが流れ出るのをできるだけ防ぎます！
じゃがいもの皮を剥くとき
キッチンペーパーでじゃがいもを包むように持つと、熱くなく、剥きやすいです！
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
YouTube更新は毎週土曜日 夜8：30！
毎週土曜日の午後8：30に新しい動画が公開になります！
チャンネル登録して頂くと、更新の通知が届きますのでオススメです♪
また、YouTubeは、
- ワインに合う一品
- 炊き込みご飯
- スープ・カレー
など、お料理別に再生リストにしていますので、関連動画も探しやすくなっています
ブログのカテゴリーで材料別のお料理がわかります
YouTubeに新しい動画が公開されると、ブログも更新されます
ブログでは、カテゴリーで、そのお料理の材料がわかるようにしています
（※カテゴリーは、PCの方は画面右側、スマホの方は画面をずっと下までスクロールしてもらった1番下に表示されています）
「今日は、冷蔵庫にトマトが余ってるから、トマトを使ったお料理をしたいな」
という時には、カテゴリーのトマトのところを見て頂ければ、トマトを使ったお料理の一覧が表示されます
YouTubeと合わせて、ブログもご覧頂けると、とっても気分が上がります♪
